FOOD: Schokoladige Weihnachtsmuffins.
BeitragDezember 10, 2017Dezember 10, 2017

FOOD: Schokoladige Weihnachtsmuffins.

…gibt es manche Leckerei. Yumm! Und bei uns gab es dieses Wochenende diese leckeren weihnachtlichen Schoko-Muffins mit fruchtiger Orangen-Note und köstlichem Zimt-Topping. Der Dezember ist ernährungstechnisch mein persönlicher Katastrophenmonat. Da ist rein gar nichts vegan, fettarm oder zuckerfrei… Und das ist in Ordnung. In der Vorweihnachtszeit wird bei uns nach Herzenslust geschlemmt und gefaulenzt bevor es...

BeitragNovember 19, 2017November 19, 2017

TRAVEL: Mit dem Zug durch Marokko – Teil 1

Ein Märchen aus 1001 Nacht – atemberaubend schön, facettenreich und absolut aufregend! So haben wir Marokko kennengelernt. Schon lange fühle ich mich von diesen wunderschönen Farben und Mustern angezogen – Marokko ging mir nicht mehr aus dem Kopf. Endlich konnte ich diesen Wunsch wahr werden lassen und wurde nicht enttäuscht: Dieses Land ist überwältigend! Als...

SUGARFREE: Ein Abschlussbericht.
BeitragFebruar 14, 2017Februar 14, 2017

SUGARFREE: Ein Abschlussbericht.

Vier Wochen ohne Zucker liegen nun schon eine Weile hinter mir. Aber was ist nach dieser Zeit davon übrig geblieben? In meinen Zwischenberichten (hier und hier) habe ich euch schon erzählt, dass mir der Verzicht auf Zucker im Alltag überhaupt nicht schwer gefallen ist. Es erfordert lediglich mehr Zeit beim Einkaufen, aber je mehr man...

RECIPE: Gesunder Schokoladen “Pudding”
BeitragFebruar 5, 2017Februar 17, 2017

RECIPE: Gesunder Schokoladen “Pudding”

Nachtisch gefällig? Am besten gesund, schnell gemacht und so ganz ohne Reue genießbar? Here we go! Wie ihr wisst bin ich ja eine richtige Naschkatze. Meine zuckerfreie Zeit über die ich bereits berichtet habe hat mir aber die Augen geöffnet und ich versuche weiter bewusst mit Zucker umzugehen. Wenn ich frisch koche, dann meide ich Zucker....

SUGAR FREE: Die Challenge geht weiter
BeitragJanuar 21, 2017Januar 21, 2017

SUGAR FREE: Die Challenge geht weiter

Seit nunmehr zweieinhalb Wochen lebe ich ohne Zucker und Freunde und Bekannte fragen immer wieder: wie um Himmels Willen hälst Du das aus? Tatsächlich fällt es mir – wie ich auch bereits nach der ersten Woche berichtet habe – gar nicht schwer. Die Lust auf Süßes vergeht schon wenige Tage nachdem man begonnen hat konsequent...